さば飯.米を研いで 1.5 時間吸水.ざるにあげて 0.5 時間待つ.土鍋に米,鯖のみりん干し,水,酒,醤油を入れて炊飯.炊けたらかき混ぜて万能ねぎを散らす.
トマトとねぎのグラタンで左手親指をやけど.爪の裏側をやけどした模様.
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